Für die dritte Lab-Variante hat unser Team als eine der ersten Schweizer Brauereien ein Cold IPA gebraut. Bei einem Cold IPA steht der Hopfen im Vordergrund. Ist das nicht bei jedem IPA so? Nun, beim Cold IPA wird besonders darauf geachtet, dass Malz und Hefe in den Hintergrund treten. Zwar bilden diese Zutaten das Fundament - sauber, knackig, hell - verschwinden dann aber hinter dem Vorhang. Unser BARTER Lab 03 Cold IPA liefert einen intensiven Hopfenrausch im Nachtrunk und bleibt dabei unglaublich trinkbar.